I dagens samhälle äter de flesta alldeles för sällan vilket har många negativa effekter för både din kropp rent ytligt men även välmåendet i övrigt. Faktum är att de flesta av oss äter på tok för lite mat och kanske låter det konstigt då vi får allt fler fall av fetma och övervikt i vårt land men det beror snarare på valet av mat än andelen kalorier som vi stoppar i oss.
Föreställ dig att du vaknar tidigt och skall ge dig iväg till jobbet. Du slänger i dig något snabbt som rostade mackor (ofta ljust bröd ) eller lite flingor ( mycket socker) med mjölk. Sockret i det ljusa brödet och flingorna höjer din blocksockernivå och om du dessutom är insulinkänslig går höjs kortisolet i din kropp vilket bland annat föranleder fettlagring. Du fortsätter dagen med att hoppa över mellanmålet och äter ditt andra mål vid lunchtid, det har nu gått ca fem timmar sedan frukost och du är vid detta tillfälle hungrig och trött. Tyvärr finns det många som vid denna tid endast äter ett par mackor eller en liten sallad som man har med sig. Åter igen tillåter du din blodsockernivå att sjunka och du stillar inte heller din hunger. Du uthärdar resten av dagen fram tills att det e dags att bege sig hemåt. Just nu kan man ju tänka sig att detta kan ju inte vara en diet som leder till någon övervikt men ofta börjas nu kompensationen för dagens tidigare "synder". Kanske stannar du för att handla innan du åker hem och det slinker ner en söt dricka och en chokladkaka. Väl hemma är du nu så hungrig att det blir två stora portioner, kanske är du så trött att det istället blir en pizza eller hamburgare och lite mer söt dricka. Kvällen avslutas med en godisskål för att du fortfarande har ett "sötsug". Med risk för att generalisera så är detta ofta hur en dag kan se ut.
Den första fällan med att äta på detta sätt är att färre måltider ställer in din ämnesomsättning på lågvarv och du förbränner således färre kalorier. Man skall vara medveten om att när vi äter så sätter vi fart på vår ämnesomsättning och vi förbränner kalorier för att hålla igång bl.a. nedbrytningsprocessen av maten. Den andra stora fällan är att blodsockret skickas upp på en hög nivå. För att motverka detta utsöndrar bukspottkörteln insulin för att får ner blodsockernivån. Insulin är ett lagringshormon som lagar kalorier som vi får i oss som fett på kroppen. För det tredje så kommer vi under största delen av dagen få i oss för lite kalorier för att kroppen skall kunna upprätthålla livsnödvändiga processer. Det som då händer är att kroppen börjar plocka "energi" från musklerna. Muskler är en levande vävnad och använder mycket energi för att fungera, ju mer muskler vi har desto mer kalorier förbränner vi. Det blir alltså något av en ond cirkel.
Detta är några av orsaker till varför 5-6 måltider per dag är att föredra, vare sig du vill bygga muskler eller förbränna fett. Du håller din blodsocker på en jämn nivå (framförallt om du väljer bort socker och vitt mjöl), du förbränner mer kalorier (fett) under dagen då din ämnesomsättning får gå på högvarv och du ser till att inte kroppen bryter ner sig själv genom att behöva ta nödvändig energi från musklerna.
Så, jag uppmanar alla att äta fler mål mat om dagen, det finns i princip bara fördelar med att göra det. Beroende av vilket mål du har med din kost så är detta en bra start och en grundpelare för bättre hälsa. Jag kommer längre fram att gå in djupare i ämnet och förklarar de specifika fördelarna att äta på detta sätt beroende på om ditt mål är fettförbränning eller muskeluppbyggnad. Vill du veta mer om de specifika fördelarna så fotsätt följa mig här på bloggen eller på min facebooksida http://www.facebook.com/pages/traningstips, eller på youtube, http://www.youtube.com/user/SirRobertLund.
Ha en bra dag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar